Die Zuckerrübe ist in Mitteleuropa die wichtigste Rohstoffpflanze für die Zuckerproduktion. Aus ihr wird Rübenzucker gewonnen, der in vielen Bereichen Verwendung findet - von der Lebensmittelherstellung von zum Beispiel Getränken und Backwaren bis hin zur Verwendung als Rohstoff für die pharmazeutische und chemische Industrie, sowie für Biokraftstoffe und Biokunststoffe. Mit gezieltem Pflanzenschutz und ausgewogener Düngung bauen wir auf unserem Hof Zuckerrüben an für eine regionale, nachhaltige und verlässliche Lebensmittelversorgung.
Unser Grünland wird extensiv in Naturschutz- und FFH-Gebieten bewirtschaftet, um die Biodiversität und empfindlichen Ökosysteme zu erhalten. Durch schonende Mahd und Verzicht auf intensive Düngung entstehen artenreiche Wiesen, die Insekten, Vögeln und Kleinsäugern einen wertvollen Lebensraum bieten. Das gemähte Gras verarbeiten wir zu hochwertigem Heu, das sich perfekt für Pferde, Schafe und Ziegen sowie Kleintiere wie Kaninchen und Hamster eignet - regionales Futter direkt aus naturnaher Produktion.
Mais ist eine vielseitige Kulturpflanze sowohl für Lebensmittel, als auch zur Stärkeproduktion als bioökonomisches Ausgangsprodukt für zum Beispiel Biokunststoffe und Recycling-Papier. Mit moderner und nachhaltiger Bewirtschaftung erzielen wir stabile Erträge bei guter Bodenpflege - direkt vom Feld in den regionalen Kreislauf.
Der Anbau von Weizen auf unserem Hof ist Basis für hochwertiges Brotgetreide und weitere Lebensmittel, das hierfür regional vermarktet wird. Mit standortgerechten Sorten und extensivem, nachhaltigem Anbau sorgen wir für ein Stück heimatlicher Versorgung und Lebensmittelsicherheit.
Zwischenfrüchte sind ein wichtiger Bestandteil unserer Fruchtfolge. Sie schützen den Boden vor Erosion, verbessern die Bodenstruktur und fördern das Bodenleben. Zudem leisten sie einen wertvollen Beitrag zum Klimaschutz und zur langfristigen Bodengesundheit.
Seit den Anfängen sind wir auf dem Hockenheimring bei den Nitrolympix in der Streckenpräparation tätig und arbeiten dort mit internationalen Teams zusammen